today...xbuat apa-apa pun selain masak and ngadap kom..malas betul..apa yg malas pn x taulah kan......
menu yg telah dicuba hari ini adalah bubur ayam....resepi dia dkt sini sila klik..resepi dari myresepi.com
bagi yg x klik..bwh nielaa resepi dia...tapi x letak halia..sbb xada halia...ltk kiub pati daging..sebab x ada yg ayam punya..selamba je kan...tapi letak sikit jelaa...and sukatan pula ikot suka laa kan..sbab main agak je nak byk mana bubur tu..tapi mcm terbyk laa pula masak...hopefully habis...hehe...aksesori dia...ikan bilis je yg ada..lain xada....kalau lah boleh buat sambal kicap...yummy~~ yg bahagian garnish semua x letak.....ahakz.....selalu tukar resepi...tapi apa-apa pun..suka resepi ni..
Bahan-bahan ( 3-4 org )
1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm)
1 1/2 inci halia di ketuk / titik
2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam
300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam
sedikit garam
1 liter air
* GARNISH *
lada merah
daun bawang n daun sup
mninyak bijan
* AKSESORI TAMBAHAN *
ikan bilis n kacang digoreng
lada jeruk
telur masin
Cara-cara
Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut mcmmana kita nak
Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk dan telur masin..siap....
No comments:
Post a Comment